Rabuk Haruan atau Abon Haruan adalah makanan yang yang terbuat dari daging ikan haruan atau gabus. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan diberi macam-macam bumbu . Rabuk atau Abon tampak seperti serat-serat kapas. Karena kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, Rabuk atau abon biasanya awet disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara. Yang berbeda rabuk iwak haruan nini mira 100% terbuat dari bahan alami dan rabuknya tanpa tulang.
Rabuk biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi, Mie Pangsit atau bubur ayam, dan biasa pula dimakan langsung seperti memakan atau mengkonsumsi camilan (cemilan).
Pemesanan :
Kalimantan Selatan, Banjarmasin
JL. Perdagangan Komp. HKSN permai Blok 5a No 241
 |
0813 5194 2388
